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香 米-华医健康养生网

2021-05-21 百合养生网

原料介绍香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。

香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。

碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。

其“浓香”之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,甘肃治疗癫痫医院除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得。

营养分析1. 大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

相关人群一般人均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、郑州哪个医院癫痫好婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;2. 糖尿病患者不宜多食。

食物相克唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。

不可和苍耳食,令人卒心痛。

”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

”制作指导大米做成粥更易于消化吸收颠疯是什么原因引起的,但制作大米粥时千万不要放碱,因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”。

食疗作用大米性平,味甘;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效, 被誉为“粮中珍品”。

其他相陕西治癫痫的医院有哪些关三国曹丕曾誉“长沙有好米,...上风吹之,五里闻香”,即指江永源口香米。

唐代武则天始列为贡米。

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