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戚风蛋糕最好吃的做法

2021-09-16 百合养生网

主料:

鸡蛋(4个)、糖粉(40克)、玉米油(40克)、纯牛奶(40克)、低筋面粉(80克)、动物性淡奶油(250克)、草莓(适量)、费力罗(3粒)

做法步骤:

1、把蛋白打发至发硬状态,放入冰箱待用。济南哪家治癫痫病的医院比较好

2、把牛奶,玉米油,蛋黄,糖粉搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉,用切拌的方法搅拌均匀。取出蛋清,先取出三分之一和面糊用切拌的方法搅拌均匀,最后把所有的蛋清加入面糊,搅拌均匀,放入模具中,用力摔几次,放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤30分钟。

3、蛋糕烤好后取出烤箱,用力摔一下,倒扣在烤架上面。放凉后从模具中取出。用刀分成三层,两层之间抹匀奶油,蛋糕表面用水果和巧北京哪家医院看癫痫病比较好克力,奶油随意装饰。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、香椿、茼蒿搭配;与兔肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂西安那个医院能治癫痫病吗肪酸;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与香椿、金针菇、枣相克,同食可能会引起不适;

天津治癫痫比较正规的医院是低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与冰糖、玉米、豆腐搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;