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干锅鸭这样做太好吃了

2021-09-16 百合养生网

主料:

鸭子(1只)、香辣酱(2勺)、二荆条(250克)、小米辣(5颗)、菜籽油(1大勺)、干红辣椒(5~6粒)、干花椒(适量)、白糖(适量)、土豆(1个)、鸡精(适量)、味精(适量)、食盐(适量)、大蒜(适量)、大葱(1根)

做法步骤:

1、先把鸭子切成小块,放到锅中煮过一下血水,随后在用清水洗净。

2、在锅中倒入菜籽油,油温达到60度倒入鸭子翻炒到变黄为止(一定要把鸭子炒干),随北京军海医院治癫痫靠谱吗后加入香辣酱,大蒜,土豆,干红花椒,干花椒,小米辣,二荆条,炒香。

3、土豆熟透起锅,加入大葱,食盐,白糖,鸡精,味精即可。

鸭子的热量(卡路里)240千卡;

香辣酱的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、小白菜、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇癫痫的早期表现,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

菜籽油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利:饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠癫痫病是什么治疗方法盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:睡眠不足会导致癫痫发作吗钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、五花肉、醋搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、兔肉、红枣搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;