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警惕偏食植物油对心血管有害

2021-09-17 百合养生网

大多数人认为食用动物易使胆固醇、血脂增高,容易导致动脉粥样硬化和。所以很多人“望荤生畏”,不敢食荤。殊不知,长期偏食植物油,并不能保持你的长寿,同样可以引起血管障碍和病。<那家医院治癫痫比较好/p>

一般情况下,人体的脂质代谢机能正常时,即使摄入较多的饱和脂肪酸,仍能把胆固醇调节到正常水平。当脂质代谢失常时,即使不吃饱和脂肪酸,其胆固醇含量仍会很高。这是由于外来的动物脂肪少时,体内的脂肪会加速分解,并把碳水化合物转化成脂肪,结果会火脉能治疗癫痫病吗出现继发性高脂血症,促进动脉粥样硬化的形成。

近年来,医学家和营养学家们的研究表明,植物油中含有较丰富的不饱和多烯酸,这种物质很容易发生自动氧化而生成过氧化物。因此,当偏食植物油时,可使体内的不饱和多烯酸增多,从而使体内生成的过氧化物儿童癫娴病休克怎么办增加。过氧化物不仅会导致发生溶血等症状,而且还可与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,在皮肤上产生老人斑。如果过氧化物在血管壁上形成时,可使血管老化,造成动脉硬化。在上形成时,则成为肝硬变的病因之一。在脑细胞上形成时,可引起脑栓塞。它还可使多种维生素,尤其颞叶癫痫如何治疗是维生素c氧化分解,失去正常功能,从而影响人体对维生素的吸收利用,导致维生素缺乏。

事实上,无论是动物油还是植物油,都是维持生命的重要营养之一,重要的是必需保持营养物质的平衡,过多或偏食哪一种,对人体健康都不利。