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吃西瓜的好处和禁忌

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吃西瓜的好处:

其中,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,可以帮助排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿现象;其次,还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸,虽有利尿的功能,但并不是频尿,反而是帮助减少次数、增多尿量,身体的毒素能够顺利被排出,带走多余的热量,达到清暑益气的作用,新陈代谢自然就会好;另外,西瓜对饮酒所引起的晕眩疲惫感,它的消解效果也是相当明显的。

此外,西瓜的入药部分还有被中医称作西瓜翠衣的瓜皮。实在,瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,只是识得此物之人未几罢了。瓜皮只要经过稍加修制,就能成为秋冬里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、精盐及糖、醋拌食;也可与葱姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起锅,均清香宜人,尝后使人胃口大开。

人们爱吃西瓜不仅为了领会其味儿美,更多的还在于它能够清凉止渴、消暑除烦,令人心情舒爽。然而,使用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。

  

吃西瓜的禁忌

1.西瓜虽好,但属寒凉之品,不宜多食。

支招:素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道反抗力下降。易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食品或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。

2.固然西瓜排毒美容,但它毕竟是含糖量很高的水果,轻易转化为脂肪。

支招:可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜,轻易长小腹和小肚子;在冬天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。

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