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【红枣白萝卜排骨汤】排骨汤家常做法制作方法

红枣白萝卜排骨汤的做法其实很简单,特别是南方人平时都喜欢喝排骨汤,排骨汤的营养价值是很高的,很适合孩子喝,做排骨汤不需要额外放调料味道也可以很好。 北京军海癫痫病医院

一、红枣白萝卜排骨汤

主要食材

?排骨、白萝卜、红枣、姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖、白芷、肉蔻、香菜 调料:青海哪里的癫痫医院好盐、植物油

制作方法

1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水;

2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖,白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分钟;

3、放入盐调味,继续炖煮30分钟,关火;

4、另起一个锅,倒入少许植物油,用葱花炝锅,放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油,倒入切成块的一个大白癫痫的治疗费用多少钱萝卜翻炒出香味,放少许盐和白胡椒粉调味;

5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤,再翻拌几下,放入红枣和排骨,盖上锅盖炖汤,30分钟;

6、要关火时放入香菜提味。

二、白萝卜排骨汤

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

癫痫的治疗方法 3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

三、白萝卜海带排骨汤

材料

排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

做法

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1癫痫病的早期症状小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

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