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芒果的吃法 芒果果酱的做法 芒果的吃法 芒果饼的做法

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  原料:芒果2000克,面团350克,白糖120克,咸黄油70克,一个直径为22厘米的模子。

  制作方法:

  ①将烤炉预先加热到24度左右。

  ②将芒果去皮去核,切成块状。

芒果的吃法 芒果饼的做法

  ③在锅里放上50克白糖和3勺热水,液体成黄色后加上2-3滴醋和50克黄油。

  ④把上述材料充分搅拌混合后倒入模子里。

  ⑤把芒果块放在混合物上,将剩下的白糖和黄油撒在上面。

  ⑥把面团擀成薄饼平摊在模子上,放上芒果,烤大约25分钟即可。

  芒果的吃法 芒果果酱的做法

  原料:芒果1200克,麦芽糖300克,白糖160克,柠檬1个。

  制作方法:

  ①柠檬洗净榨出果汁备用。

  ②芒果去皮去子后切成大块状备用。

芒果的吃法 芒果果酱的做法

  ③将切好的芒果果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。

  ④转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木勺不停地搅拌。

  ⑤待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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